Vinaigre balsamique

Bio à haute densité Vieilli en fût de chêne, 3 ans d’affinage

« Un balsamique à la texture parfaitement maîtrisée, aux notes dominantes de fruits rouges. »

Ce balsamique se distingue par une structure harmonieuse et une texture finement équilibrée. Situé juste en dessous du velours du balsamique, il doit son appellation à sa haute densité de 1,3.

Élaboré à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin, il est élevé en fût de chêne pendant trois ans afin de développer des arômes intenses de fruits rouges et de bois.