Histoire

Été 2018.
Lors d’une randonnée sur les sentiers des terrasses de Lavaux, une idée est née.

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Face à un olivier, une évidence : j’aime cet arbre, son fruit, son jus… et surtout ses bienfaits pour la santé. De l’arbre à l’huile, il y avait quelque chose à créer : faire entrer des huiles d’olive de haute qualité dans nos cuisines.

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C’est six ans plus tard, lors d’un séjour dans les Alpilles, en Provence que la vie a placé sur mon chemin des  producteurs de confiance. Avec eux, j’étais prêt à collaborer et donner vie à ce rêve.

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Cela a mené à une première commande, destinée à faire découvrir ces produits lors d’une dégustation. Puis, j’ai souhaité intégrer de nouveaux produits comme le vinaigre balsamique et des huiles aromatisées.

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Parce que le goût s’apprend et s’affine, je me forme continuellement sur le terrain et reste attentif aux nouveautés de ce milieu.

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Aujourd’hui, ce rêve devient Morf Gourmet, un univers dans lequel je vous fais déguster des produits de haute qualité, avec un service personnalisé.

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Morf Gourmet, la sélection des produits d’exception.

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Matthias Morf